Склад : м’ясо страуса (90%), жир страусовий вода питна, сіль кухонна, сухе молоко, спеції (перець чорний, перець білий, кардамон, мускатний горіх) антиоксидант: аскорбінова кислота, фіксатор кольору: нітрит натрію.

Вид упаковки : вакуум

Вага упаковки : 500-1200 грамів

Умови зберігання та термін придатності : У вакуумній упаковці при t до +6°С – не більше 10 діб.
Відкриту упаковку при t до +6°С і відносній вологості 75-78%- не більше 2 діб.