Склад : м’ясо козулі, сало хребтове, сіль кухонна, спеції (перець чорний, перець білий, паприка червона), антиоксидант: аскорбінова кислота, фіксатор кольору: нітрит натрію.

Вид упаковки : вакуум

Вага упаковки : 400-450 грамів

Умови зберігання та термін придатності : У вакуумній упаковці зберігати при t не вище + 6 °С, не більше 10 діб. При t -18 °С – 180 діб.
Розкриту упаковку у зв’язку з відсутністю консервантів зберігати при t не вище + 6 °С, вологості 75-78% – не більше 2 діб.

Особливості приготування : підсмажити на грилі або сковороді до рум’яної скоринки.