Салат с говядиной, морковью, горошком и лапшой

Время подготовки: 5мин
Время приготовления: 20мин
Общее время: 25мин.
Описание

Салат с говядиной, морковью, горошком и лапшой — интересный по вкусу и простой в приготовлении салат из текстурных полосок Портерхаус стейка, свежей моркови, огурцов и стручкового гороха. Изюминкой блюда станет хрустящая лапша, которая придаст салату необычности.

Інгредієнти

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Смазать нарезанную полосками говядину небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить. Раскалить сковороду на высоком огне.

  2. Шаг 2

    Готовить мясо тремя партиями. Первую сторону жарить до появления влаги на поверхности полосок, перевернуть и довести на второй стороне до готовности. Убрать говядину со сковороды, дать немного остыть.

  3. Шаг 3

    Соединить морковь, огурцы и горошек с лапшой. Заправить лаймовым соком, соусом чили и растительным маслом, добавить теплые полоски говядины и кинзу. Все тщательно перемешать, подавать к столу.