Говядина с салями и перцем

Категории: ,
Время подготовки: 5мин
Время приготовления: 20мин
Общее время: 25мин.
Порции: 4
Описание

Говядина с салями и перцем — сытный семейный обед, в котором каждый найдет что-то свое: будь то нежная говядина, мясистая салями, сочные оливки или яркие томаты.

Інгредієнти

4

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Ростбиф нарезать 2,5-сантиметровыми кубиками. Нагреть масло в большой сковороде на высоком огне. Готовить мясо 2-3 партиями по 5-10 минут, оно должно значительно потемнеть. Готовое мясо отправлять в миску.

  2. Шаг 2

    На сковороду отправить лук и салями и жарить до мягкости лука. Уменьшить огонь, вернуть мясо на сковороду к оставшимся там ингредиентам, тщательно перемешать.

  3. Шаг 3

    Варить, не накрывая крышкой, в течение 20-30 минут, говядина должна стать мягкой. Подавать к столу с овощным пюре.