Бефстроганов с грибами, луком и лапшой
Простой в приготовлении бефстроганов с грибами, луком и лапшой, а также с томатной пастой. Дополнить вкусовое разнообразие поможет яичная лапша, которая станет отличным гарниром. Попробуйте приготовить и удивите своих близких и друзей!
Інгредієнти
Пошаговая инструкция
-
Шаг 1
Нарезать стейк полосками, смазать растительным маслом, посолить и поперчить. Раскалить антипригарную сковороду.
-
Шаг 2
Жарить говядину тремя партиями. на первой стороне готовить до появления первой жидкости на поверхности, затем перевернуть и готовить на второй стороне.
-
Шаг 3
На сковороду подлить масло, поджарить лук до мягкого состояния, добавить грибы, готовить до готовности. Влить бульон и томатную пасту, перемешать и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 2 минуты.
-
Шаг 4
Вмешать кукурузную муку, соединенную со сметаной, проварить 1 минуту. Вернуть мясо на сковороду, держать на огне еще 2 минуты. Подавать к столу с яичной лапшой.