Рибай прайм мраморный — наиболее популярный в мире стейк.

Мясо говядины категории прайм имеет наибольшую степень мраморности, то есть имеет бесчисленное количество мелких жировых прослоек. Они тают при приготовлении и придают стейку нежную текстуру и восхитительный аромат.

Рекомендуемая степень прожарки стейка рибай прайм — medium.