Стейк із кедровими горішками, чімічуррі, смаженою морквою та цибулею

Категорії:
Час підготовки: 5хв
Час приготування: 40хв
Загальний час: 45хв
Опис

Стейк із кедровими горішками, чімічуррі, смаженою морквою та цибулею: прочитайте рецепт стейка з Вашого улюбленого відрубу яловичини з соусом чімічуррі, смаженою морквою та цибулею, а також кедровими горішками.

Інгредієнти

Покрокова інструкція

  1. Крок 1

    Для приготовления соуса смешать мелко порубленную петрушку, базилик и кинзу, чеснок, лимонный сок, красный перец, оливковое масло и яблочный уксус. Также добавить в смесь соль и перец.

  2. Крок 2

    На прогретую сковороду вылить кокосовое масло, довести до кипения. Отруб обжаривать с обеих сторон по две минуты до появления румяной корочки. Снять стейк со сковороды, дать отдохнуть 5 минут.

  3. Крок 3

    Для гарнира на раскаленной сковороде обжарить целиком морковь и лук до состояния размягчения, приправить небольшим количеством соли и перца, сбрызнуть небольшим количеством яблочного уксуса.

  4. Крок 4

    Готовый стейк подавать с гарниром из овощей и соусом чимичурри, посыпать кедровыми орешками.