Новое блюдо от Академии Brandfood – запеченный ягненок с розмарином, шафраном и гарниром из рассыпчатого кус-куса. Его мягкий и богатый вкус понравится всем, даже детям и тем, кто обычно предпочитает брутальное мясо на гриле. Попробуйте приготовить это блюдо на ужин близким людям.

Как запечь ногу ягненка в духовке

Мясо ягненка отличается по вкусу от баранины. Ягнятина не имеет специфического запаха, она нежнее и полезнее. Подробнее о пользе ягнятины вы можете узнать из этой статьи. Чтобы подчеркнуть все вкусовые достоинства мяса ягненка, используют тщательно подобранные травы и смесь перцев. Нежный ягненок хорошо сочетается с розмарином, чесноком и черным перцем. Шафран – это и вовсе благородная и ценная пряность. Обязательно добавьте ее блюдо. Покупайте свежее, светло-розовое мясо с упругой текстурой. Это основа вкусного блюда. Такое мясо вы найдете в интернет-магазине T-Bonе. Еще один рецепт, как можно вкусно готовить ягнятину, читайте здесь.