Смазать стейки оливковым маслом, поперчить и посыпать розмарином. Раскалить сковороду. Жарить стейки на одной стороне до появления влаги на поверхности, перевернуть, довести до необходимой степени готовности. Снять мясо с огня, накрыть фольгой и дать постоять несколько минут.

Пока стейки отдыхают, приготовить овощи. Раскалить сковороду, влить оливковое масло, всыпать перец и оба вида горошка. Жарить 1 минуту, добавить стрелки кукурузы и грибы, жарить еще 30 секунд до размягчения грибов.

Подавать стейки к столу с приготовленным гарниром из жаренных овощей.