Сэндвич – это блюдо, которое можно приготовить за 20 минут. Это сытный и вкусный перекус. Начинка может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и настроения. Сегодня предлагаем вам рецепт сэндвича со стейком.

Простой рецепт сэндвича со стейком

Вам понадобится говяжий стейк, свежие томаты, любимый соус и несколько листьев хрустящего салата. Этого набора ингредиентов вполне достаточно, чтобы приготовить быстрый и вкусный перекус.
Рекомендуем обратить внимание на альтернативные стейки, такие, как Чак Ай Ролл, Топ Блейд и Флэт Айрон. Они отличаются насыщенным говяжьим вкусом, да и цена таких отрубов существенно ниже, чем премиальных.
Они более жесткие, чем классические стейки. Но при условии правильного приготовления и средней прожарки, вы приготовите вкусное и нежное мясо. Главный секрет, как сделать жесткое мясо мягким – предварительно его замариновать. Для размягчения используйте кислоту: лимонный сок, киви или яблоко. Но ни в коем случае не добавляйте уксус – он испортит мясные волокна, нарушит их текстуру. Для экономии времени можно купить выдержанную говядину. Это мясо, ферментированное естественным способом. Оно сочное и нежное, поэтому идеально подходит для стейков. Интернет магазин мяса Brandfood предлагает широкий ассортимент классических и альтернативных стейков из выдержанной говядины – выбирайте любой.
Подробнее о том, как мариновать стейк из говядины, читайте здесь.