Рецепт бургеров с ягненком и авокадо

Время подготовки: 15мин
Время приготовления: 20мин
Общее время: 35мин.
Порции: 6
Описание

Если вы ищете новые вкусы для своих блюд, попробуйте сочетание ягнятины с авокадо и йогуртом. Рецепт бургеров с ягненком по-настоящему весенний: в нем много зелени, легкая заправка и сочное диетическое мясо.

Вкусный рецепт бургеров с ягненком

Хороший рецепт бургера никогда не будет лишним. Эта закуска подходит для перекуса в школе, на работе или на пикнике. Она готовится просто и быстро. Главное правильно выбрать ингредиенты, особенно мясо. Сейчас, в весенний период, можно найти свежее мясо молочного ягненка. Оно нежное, с молочным привкусом, розоватого цвета и совершенно без запаха. Многие любят его за низкую калорийность и питательность. Купить мясо ягненка для фарша или купить готовый фарш из ягнятины вы можете в интернет-магазине Brandfood или в стейкхаус лавке на Столичном рынке в Киеве. Ягнятина хорошо сочетается с кефиром, йогуртом и сметаной. А также с пряными травами. Щедро используйте их в блюдах с ягнятиной. Здесь вы найдете рецепт, как можно готовить ягненка на гриле.

Інгредієнти

6

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Очистите и мелко порежьте огурец. Листья мяты мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. В небольшой миске смешайте все ингредиенты соуса. Оставьте в холодильнике на 15-20 минут.

  2. Шаг 2

    Смешайте все ингредиенты для котлет, мелко нарезав лук и измельчив чеснок. Хорошо вымешайте фарш и сформируйте 6 котлет. Охладите их.

  3. Шаг 3

    Обжарьте котлеты на среднем огне в раскаленной чугунной сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.

  4. Шаг 4

    Смешайте сливочное масло, базилик и пропущенный через пресс чеснок. Подрумяньте разрезанные пополам булочки на сухой сковороде. Распределите по ним ароматное масло.

  5. Шаг 5

    Соберите бургер. Выложите на половинки булочек авокадо, йогуртовый соус, котлету и накройте второй половинкой булочки.

Примечание

  • По желанию дополните бургер листьями салата, ломтиками красного лука и томатов.