Ребра Шорт Рибс обладают всеми достоинствами мраморной говядины. Они сочные, мягкие и имеют насыщенный вкус. Предлагаем приготовить рагу из ребер с овощами в соусе для теплого ужина в кругу семьи.

Вкусное рагу из ребер с овощами в соусе

Ребрышки Шорт Рибс довольно мраморные и калорийные, поэтому блюдо с ними получается сытным. В сочетании с овощами — сбалансированным и не очень жирным. Эти ребрышки отлично подходят для гриля или, как в нашем рецепте, для рагу. После длительного томления они становятся мягкими и очень сочными. Но сначала их нужно обязательно обжарить до коричневой корочки. Это позволит запечатать соки и раскрыть аромат, который дает реберная кость. Чтобы купить ребрышки Шорт Рибс влажной выдержки, посетите наш интернет-магазин или загляните лично в фирменный магазин стейкхаус на Столичном рынке в Киеве. О том, что еще можно приготовить из ребрышек Шорт Рибс, читайте здесь.