Тако — это отличная закуска для пикника или фуршета. Блюдо родом из Мексики, где его готовят с томатами, фасолью, острыми соусами и, конечно же, с говядиной на гриле. Некоторые рецепты вы найдете здесь. А сегодня Академия Brandfood подготовила еще один рецепт, как можно приготовить тако с мраморным мясом. Это будет необычное блюдо, особенно легкое и освежающее — летний рецепт тако с говядиной и салатом.

Как приготовить вкусное тако с говядиной

Возьмите для тако стейк из лопаточной зоны — Топ Блейд. Это самый сочный и ценный отруб из лопатки. В нем сочетается насыщенный вкус альтернативного стейка и высокая мраморность классических отрубов. Вы можете купить этот стейк в интернет-магазине Brandfood или в стейкхаус лавке в Киеве на Столичном рынке. Обратите особое внимание на стейк сухой выдержки. Он будет иметь более насыщенный вкус и аромат, а значит, будет хорошо чувствоваться среди других ингредиентов тако. Замаринуйте это мясо в кисло-сладком маринаде из апельсина и пожарьте на гриле.