Копченая индейка на гриле
Копченая индейка на гриле получается сочной, ароматной и очень аппетитной на вид. И для ее приготовления не нужно много времени. Академия Brandfood рассказывает, как легко и просто приготовить ароматное мясное блюдо.
Как готовится копченая индейка на гриле
Индейка — это нежное и диетическое мясо. Вы можете приготовить его на гриле, даже если придерживаетесь диеты. В данном рецепте будем коптить мясо, используя жидкий дым. Если вы не сторонник использования жидкого дыма в маринадах, добавьте больше соевого соуса, также попробуйте влить стакан виски и добавить ложку копченой паприки. Покупайте качественный продукт, чтобы ваше блюдо было полностью полезным. Вы можете купить мясо индейки в интернет-магазине Brandfood. Также в ассортименте есть жидкий дым. Больше мясной продукции, в частности широкий выбор говяжьих мраморных стейков, вы найдете в стейкхаус лавке на Столичном рынке. О том, как еще можно готовить филе индейки на гриле, читайте здесь.
Інгредієнти
Пошаговая инструкция
-
Шаг 1
Разожгите гриль до среднего жара. Вам понадобится температура 200°C. Подготовьте большую сковороду, натерев ее оливковым маслом.
-
Шаг 2
Натрите мясо солью и черным перцем. Сложите его в подготовленную сковороду и отложите в сторону.
-
Шаг 3
В маленькой миске смешайте сок, соевый соус и жидкий дым. Покройте этой смесью мясо.
-
Шаг 4
Установите сковороду на решетку гриля. Готовьте 35 минут, пока птица не будет полностью приготовлена.
Примечание
По желанию, добавьте в маринад горчицу: французскую или дижонскую.