Стейки из мраморной говядины, жаренные на гриле — это классика американской кухни. Сегодня мы готовим популярный в американской кухне стейк из мышц тонкого края. Итак, классический рецепт Стрип стейка на гриле.

Классический рецепт Стрип стейка на гриле с соусом

Стейк Стриплойн или, как его еще называют, Нью-Йорк, обладает насыщенным вкусом говядины, но считается жестковатым в сравнении с другими премиальными стейками. Полоска жира по краю стейка придает ему сочности и подчеркивает насыщенность аромата. Вы можете выбрать мясо сухой или влажной выдержки по своему усмотрению и вкусу. Хотя для гриля рекомендуется покупать стейк именно сухой выдержки. Вы можете купить стейк Стриплойн в интернет-магазине Brandfood. Или же лично посетите наш магазин стейкхаус мраморной говядины на Столичном рынке. Есть множество способов вкусно приготовить премиальный Стрип стейк. Некоторые примеры таких рецептов вы найдете здесь и здесь. А сейчас — классический рецепт с пряными травами и соусом.