Говядина «в мешке»

Категории: ,
Время подготовки: 5мин
Время приготовления: 75мин
Общее время: 1час20мин.
Порции: 6
Описание

Говядина «в мешке»: сочное и нежное мясо, приготовленное с цельнозерновой горчицей, медом, чесноком, подливой и полезной смесью овощей!

Інгредієнти

6

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Предварительно разогреть духовку до 180°С.

  2. Шаг 2

    Отправить ростбиф в рукав для запекания, добавить горчицу, мед, порошок для подливы, чеснок и розмарин.

  3. Шаг 3

    Сжать пакет, чтобы смесь специй покрыла мясо.

  4. Шаг 4

    Перемешать овощи в оливковом масле, высыпать в рукав, завязать. Поместить рукав в форму для запекания, возле конца проткнуть 6 раз.

  5. Шаг 5

    Запекать в течение 1 часа, открыть рукав, смазать ростбиф выделившимися соками, готовить еще 15 минут, пока овощи и мясо не потемнеют.

  6. Шаг 6

    Достать ростбиф из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут. Пока мясо отдыхает, овощи можно вернуть в духовку.