Когда возникает желание приготовить что-то новое, самое время дать азиатской кухне проявить себя во всей красе. Академия Brandfood предлагает приготовить стейк Топ Раунд с насыщенным соусом, в котором переплетаются кислые и острые оттенки вкуса. Итак, как готовится говядина по-тайски с лимоном?

Пикантная говядина по-тайски с лимоном

Для этого блюда идеально подойдет стейк Топ Раунд. Он вырезается из задней ноги животного, но не с края, а из глубины туши. Это делает Топ Раунд самым нежным, по сравнению с соседствующими отрубами, которые не могут похвастаться мягкостью. При этом Топ Раунд имеет насыщенный говяжий вкус и низкую мраморность. Готовьте это мясо быстро, на высоких температурах, и не бойтесь использовать яркие соусы: они не перебьют вкус говядины. Так вы получите отменное тайское блюдо. Подобные приемы встречаются и в китайской кухни. Вы можете прочесть о таком приготовлении здесь. А чтобы купить мраморный стейк, посетите интернет-магазин Brandfood. В каталоге вы найдете самые разные стейки из мраморной говядины. Вам нужно лишь выбрать вид выдержки: сухую или влажную. А чтобы купить мясо лично, загляните в стейкхаус лавку на Столичном рынке в Киеве. Приготовьте Топ Раунд с освещающим соусом с добавлением лимона и обязательно сохраните тот рецепт, потому что вам наверняка захочется повторить его снова.