Фланк стейк на гриле с луком – это очень простое блюдо. Легкий ароматный маринад хорошо размягчит мясо для стейка и придаст ему интересные вкусовые нотки. А поджаренный на гриле лук удачно дополнит это блюдо. К тому же, готовится оно чрезвычайно быстро – за полчаса с учетом маринования.

Фланк стейк на гриле с луком

Готовить стейки мы рекомендуем исключительно из выдержанной говядины. Только так вы сможете приготовить настоящее ресторанное блюдо в домашних условиях. Дело в том, что время выдержки оно проходит процесс естественной ферментации, за счет чего становится очень мягким, нежным, сочным. Приобретает великолепный аромат. Именно выдержанная говядина – самое правильное мясо для идеальных стейков.
Купить мраморную говядину для стейков сухой и влажной выдержки можно в фирменном магазине Brandfood на Столичном рынке или же заказать на сайте. Также действует услуга доставки мяса по Киеву – курьером, а в другие города — почтовой службой.
Полезный совет от Академии Brandfood: достаньте мясо из холодильника примерно за 15 минут до начала маринования. Если оно прогреется, вы получите равномерную прожарку и красивую корочку.