Феттучини с мясом, сыром пармезан и луком – это вкусное и сытное итальянское блюдо. Приготовить его совсем несложно, нужно выбрать правильный сорт пасты и купить мясо для стейка!

Феттучини с мясом рецепт от Brandfood

Чтобы приготовить феттучини по этому рецепту, мы советуем купить мясо для стейка, выбрав его в магазине Brandfood. Выбирайте мясо влажной выдержки – оно довольно постное, но при этом имеет насыщенный говяжий вкус и аромат. Да и стоит такое мясо для стейка на порядок дешевле премиальной говядины. Но, если вы хотите приготовить пасту для особого случая, настоятельно рекомендуем купить стейк Рибай из мраморной говядины.
В сегодняшнем рецепте мы используем стейк Сирлоин. Он немного жестковат, поскольку его вырезают из поясничных мышц, а они, как известно, довольно активно участвуют в движении. При этом многие любят этот отруб за потрясающий вкус и аромат выдержанной говядины. Перед приготовлением мясо лучше замариновать, а вот готовить его нужно буквально несколько минут, чтобы внутри он сохранил аппетитный розовый цвет и сочность. Только в этом случае вы получите недорогой, но сочный и ароматный говяжий стейк.
Как приготовить пасту феттучини с мясом, читайте в нашем блоге!