Состав: мясо косули 45%, мясо оленя 45%, сало хребтовое, соль поваренная, сыр чеддр, перец Халапеньо. Оболочка: Баранья черева

Вид упаковки: вакуум

Вес упаковки : 400-450 граммов

Условия хранения и срок годности : В вакуумной упаковке хранить при t не выше +6 °С, не более 10 суток. При t -18 °С — 180 суток.
Вскрытую упаковку в связи с отсутствием консервантов хранить при t не выше +6°С, влажности 75-78% — не более 2 суток.

Особенности приготовления: поджарить на гриле или сковороде до румяной корочки.