ua
Запеканка из говядины, бекона и шпината
Запеканка из говядины с беконом и шпинатом – это не только вкусно, но и очень сытно! Мы приготовим запеканку, добавив немного хлеба и полив все яичной смесью. Быстро, просто и так вкусно — рекомендуем!
Запеканка из говядины фото
Чтобы приготовить мясную запеканку вкусно, очень важно купить говяжий фарш хорошего качества. Мы рекомендуем купить фарш из говядины сухой выдержки. Он готовится из отборных говяжьих отрубов, выдержанных сухим способом, когда мраморное мясо хранят в специальной соляной камере не менее 15 дней. За это время мышечные волокна размягчаются, а вкус и аромат говядины становятся более насыщенными. Блюда из фарша сухой выдержки получаются в разы вкуснее и ароматнее. Купить мраморную говядину и качественный говяжий фарш можно на сайте мясного магазина компании Brandfood.
Запеканка из говядины с беконом и шпинатом получается очень вкусной и ароматной. Добавьте свои любимые специи для большего аромата. А чтобы готовое блюдо получилось более сочным, можно добавить немного домашнего соуса бешамель.
Подробнее о том, как приготовить мясную запеканку с фаршем, беконом и шпинатом, читайте на Академии Brandfood!
Інгредієнти
Покрокова інструкція
-
Крок 1
В большой сковороде на среднем огне поджарить бекон до румяной корочки, добавить лук и говядину, уменьшить огонь и готовить до исчезновения розовых прожилок. Убрать с огня, снять лишний жир, отставить в сторону.
-
Крок 2
В большом кувшине смешать яйца, сметану, сливки, молоко, соль и перец. Перебить блендером до получения однородной консистенции.
-
Крок 3
Срезать корку от хлеба, нарезать кубиками. Предварительно разогреть духовку до 180°С.
-
Крок 4
Смазать маслом форму 20х30. На дно выложить кубики хлеба, сверху - смесь говядины, зеленого лука, шпината, сыра и вторую половину хлеба. Полить яичной смесью.
-
Крок 5
Запекать в духовке в течение 30 минут, повернуть и запекать еще 20-30 минут до золотистой корочки. Убрать из духовки. Дать постоять минут 15, нарезать и подавать к столу.