Сирлоин стейк с соусом Сальса Верде

Категорії:
Час підготовки: 10хв
Час приготування: 10хв
Загальний час: 20хв
Опис

Сирлоин стейк с соусом Сальса Верде: если Вы уже привыкли к вкусу приготовленного классическим способом Сирлоин стейка, можете привнести в него нечто новое, дополнив соусом Сальса Верде с оливковым маслом, каперсами, корнишонами и петрушкой!

Інгредієнти

Покрокова інструкція

  1. Крок 1

    Стейки смазать небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить. Предварительно раскалить гриль или сковороду.

  2. Крок 2

    Жарить с одной стороны до появления влаги на поверхности мяса, затем перевернуть на вторую сторону и довести до желаемой степени готовности.

  3. Крок 3

    Снять стейки с огня, накрыть фольгой, дать постоять несколько минут перед подачей. Пока мясо отдыхает, размочить хлеб в оливковом масле, отправить в блендер с чесноком, каперсами, анчоусами, корнишонами и петрушкой, измельчить в течение 30 секунд, влить уксус, по желанию посолить и поперчить, перемешать. Подавать к столу с постоявшими стейками.