Нарезать мясо тонкими лентами. Восемь бамбуковых шпажек смочить холодной водой.

Нанизать мясо на шпажки, чередуя с луком. Подогреть мед в микроволновой печи при низкой температуре в течение 30 секунд, смешать с соевым соусом. Смазать получившейся смесью шашлычки.

Предварительно разогреть гриль или сковороду, отправить мясо готовиться с одной стороны, пока на нем не проступит влага, перевернуть на другую сторону. На каждую сторону уйдет 2-3 минуты.

Убрать говядину с огня, накрыть фольгой и дать постоять 2 минуты перед подачей. Подавать с теплым арахисовым соусом, морковью и огурцами.