Сэндвич с фрикадельками готовится за считанные минуты, при условии, что фрикадельки уже готовы. Их достаточно разогреть в соусе, в котором они тушились, и можно собирать сэндвич. Но перед этим не забудьте подсушить булочки в духовке. Если присыпать их сухими специями, они получатся более ароматными.

Сэндвич с фрикадельками

Чтобы приготовить фрикадельки быстро и вкусно, рекомендуем готовить их из говяжьего фарша. Лучше купить фарш из выдержанной говядины – он имеет более яркий мясной вкус и при этом очень сочный. Вам не понадобится добавлять «скрепляющие» ингредиенты, достаточно смешать его со свиным фаршем для большей сочности. Перед обжариванием фрикадельки лучше охладить, а вот жарить их нужно на раскаленной сковороде в достаточном количестве масла. Лучше делать это партиями, тогда каждый мясной шарик хорошо и равномерно обжарится.

Тушить говяжьи фрикадельки можно в томатном, сливочном или сырном соусе. Можно делать это в духовке, но тогда понадобится форма для запекания или жаропрочная посуда.

Подробнее о том, как приготовить сэндвич с фрикадельками, читайте далее в рецепте!