Смазать стейки небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить. Предварительно разогреть сковороду до горячего состояния.

Жарить стейки с одной стороны до появления влаги на поверхности мяса, перевернуть на другую сторону, довести до желаемой степени готовности.

Снять стейки с огня, накрыть фольгой и дать постоять 5 минут. Пока мясо отдыхает, соединить остальные ингредиенты салата. Стейки нарезать тонкими слайсами, отправить к заготовке салата. Подавать к столу.