Салат с пастромой, равиоли и брокколи

Категорії:
Час підготовки: 5хв
Час приготування: 20хв
Загальний час: 25хв
Опис

Хотите побаловать семью чем-то вкусным, оригинальным и при этом не тратить на это уйму времени? Приготовьте салат с пастромой, равиоли и овощами!

Салат с пастромой рецепт с равиоли

Пастрома — это маринованная говядина, которая коптится, а после маринуется в специях, как правило, в свежемолотом черном перце. Пастрому готовят не только из говядины, а еще из курицы или свинины. Но самой вкусной и ароматной считается классическая из говядины.

Если вы захотите приготовить домашнюю пастрому, рекомендуем купить выдержанную говядину. Отлично подойдет говяжье филе, вырезка ай оф раунд из тазобедренной части туши или любая другая постная часть туши. Купить говядину недорого в Киеве можно на Столичном рынке. Загляните в мясной магазин компании Brandfood. Здесь представлен широкий ассортимент мясной продукции: мраморная говядина опт или розница, стейки из мраморной говядины, мясные гриль деликатесы, а еще свежая баранина.

Чтобы приготовить салат с пастромой, можно купить готовую пастрому. Также отлично подойдет ветчина или тонкие ломтики говяжьего ростбифа.

Інгредієнти

Покрокова інструкція

  1. Крок 1

    Приготовить равиоли, следуя инструкции от производителя.

  2. Крок 2

    Пропарить брокколи до светло-зеленого цвета, на это уйдет около трех минут.

  3. Крок 3

    Нарезать слайсы пастромы небольшими полосками. Соединить равиоли, брокколи, пастрому, лук, перец, оливки и петрушку.

  4. Крок 4

    В отдельной миске смешать масло, уксус, чеснок и приправу. Полить смесью салат и дать ему постоять около 30 минут при комнатной температуре. Подавать к столу.