Рецепт соусу гуакамоле з часником
Щоб приготувати знаменитий мексиканський соус, знадобиться всього 10 хвилин. Але навіть із таким простим соусом страви стануть яскравішими та смачнішими. Приготуйте рецепт соусу гуакамоле з часником вдома.
Смачний рецепт соусу гуакамоле з часником
Соус гуакамоле - один з основних соусів у мексиканській кухні. Його подають до стейків, додають у тако, бургери або просто ставлять на стіл із кукурудзяними чіпсами. Це густий, кремоподібний соус-закуска. Одночасно легкий і дуже ситний. Гуакамоле може бути гострим, освіжаючим, з додаванням різної зелені та спецій. Кожен рецепт унікальний. Ми будемо готувати гуакамоле з часником і перцем халапеньо. Ви можете приготувати цей соус до стейків на грилі. А якщо щось залишиться, соус можна зберігати в холодильнику протягом кількох днів. Готуйте смачні страви мексиканської кухні вдома. У нашому інтернет-магазині ви знайдете широкий вибір стейків мармурової яловичини для ваших рецептів. Також завітайте до нашого м'ясного магазину на Столичному ринку в Києві. А тут ви знайдете 5 рецептів м'яса на грилі по-мексиканськи.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
-
Крок 1
Разрежьте авокадо на две части, удалите косточку и извлеките всю мякоть ложкой в миску. Добавьте сок лимона, чеснок, халапеньо, мякоть помидора без семян, лук и соль. Разотрите все ингредиенты вилкой и хорошо перемешайте. Соус готов.
Примітка
Подавайте домашний соус гуакамоле с чипсами из кукурузной муки.