Все мы знаем, что классический говяжий стейк можно приготовить без маринадов и большого набора специй. Главное купить говядину для стейка сухой выдержки. Самобытный вкус и аромат выдержанной говядины хорош сам по себе. Дополнить его могут только соль и перец. Приготовьте Рамп стейк с приправой из трех перцев – и убедитесь, что все гениальное просто!

Рамп стейк с приправой рецепт

Итак, мраморная говядина, выдержанная сухим способом имеет насыщенный мясной вкус и аромат. За это она так высоко ценится гурманами всего мира. Чтобы не перебить естественный говяжий вкус стейка, достаточно приправить его крупной солью и перцем. Если же хочется кулинарных экспериментов и вкусового разнообразия, приготовьте стейк с перечной приправой.
Вам понадобится смешать несколько видов перцев, регулирую остроту приправы. Полученную смесь нужно втереть в стейк и готовить его до любимой прожарки. Для мраморного стейка таких нехитрых манипуляций достаточно.
Если же вы готовите постное мясо для стейка, например, Рамп стейк, в приправу можно добавить немного лукового или горчичного порошка, а также гранулированный чеснок. Жарьте до средней степени прожарки – и наслаждайтесь простым, но вкусным блюдом!