ua
Рамп стейк по-тайски
Оригинальный и пикантный Рамп стейк по-тайски с соусом чили и пастой карри с гарниром из овощного салата с кукурузой, стручковым горохом и вкусной заправкой из соевого и рыбного соусов, кунжутного масла. Сытный и полезный обед!
Інгредієнти
Покрокова інструкція
-
Крок 1
Стейки посолить. Соединить пасту карри, соус чили и растительное масло. Смазать смесью обе стороны каждого стейка.
-
Крок 2
Предварительно разогреть сковороду-гриль на высоком огне. Жарить мясо на одной стороне до появления влаги на поверхности, перевернуть и на второй стороне довести до готовности.
-
Крок 3
Убрать стейки с огня, накрыть фольгой и дать отдохнуть 5 минут перед подачей. Пока стейки остывают, отварить кукурузу и горох, перемешать с измельченным красным луком, лаймовым соком, соевым и рыбным соусом, кунжутным маслом. Подавать стейки к столу с овощным салатом.