Если вы любите говяжьи стейки, то, наверняка, знаете, что готовый стейк, нарезанный тонкими слайсами, можно добавлять в различные закуски и салаты. Сегодня мы предлагаем вам еще один интересный рецепт. Пицца с Сирлоин стейком и персиками – это оригинальное блюдо, которое оценят как любители стейков, так и поклонники итальянской пиццы!

Пицца с Сирлоин стейком

Чтобы приготовить пиццу по нашему рецепту, рекомендуем купить мясо влажной выдержки. Оно достаточно мягкое, очень сочное и ароматное. А цена говядины намного ниже дорогой премиальной говядины для стейков. Лучшим выбором станет Сирлоин стейк влажной выдержки – это постное мясо, которое практически не содержит жира. Если правильно обжарить этот отруб, вы получите очень сочный и ароматный говяжий стейк.
Мы рекомендуем готовить мясо для стейка прожарки medium rare, при котором оно сохраняет розовую сердцевину и покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Для экономии времени рекомендуем купить готовое тесто для пиццы, а подробнее о том, как готовится пицца с Сирлоин стейком персикам, читайте в нашем рецепте!