Пирог с говядиной, луком, томатами и кукурузой

Час підготовки: 20хв
Час приготування: 140хв
Загальний час: 2год40хв
Опис

Пирог с говядиной, луком, томатами и кукурузой — сытный и сочный пирог с нежной говядиной, луком, чесноком, томатами и кукурузой непременно понравится Вашим гостям!

Інгредієнти

Покрокова інструкція

  1. Крок 1

    Нарезать мясо 3-сантиметровыми кубиками, посолить и поперчить, перемешать с 2 ст.л. растительного масла. Толстостенную сковороду предварительно разогреть на высоком огне. Жарить мясо 2-3 партиями, отставить в сторону.

  2. Крок 2

    Уменьшить огонь, влить немного масла, отправить на сковороду лук и чеснок, готовить около 2 минут, периодически помешивая. Добавить томаты, кукурузу и вустерширский соус, перемешать. Вернуть мясо на сковороду, накрыть крышкой, уменьшить огонь.

  3. Крок 3

    Варить, пока мясо не станет очень мягким, периодически помешивая. При необходимости подливать воду, если уровень жидкости будет опускаться ниже ингредиентов в сковороде. Если нужна более густая консистенция, после готовности мяса проварить смесь без крышки еще 10-15 минут.

  4. Крок 4

    Предварительно разогреть духовку до 220°С. В форму для запекания отправить мясную смесь, накрыть слоем теста, загибая края. Отправить в духовку примерно на 20 минут до появления золотистой корочки. Подавать к столу с зеленой фасолью.