Пастуший пирог с фаршем или, попросту говоря, мясная запеканка – это сытное и вкусное блюдо. Готовится просто и быстро. Достаточно сложить практически готовые ингредиенты в правильном порядке и запечь все это в форме для запекания!

Пастуший пирог с фаршем рецепт классический

Знаете ли вы, что классический пастуший пирог готовится только из баранины или ягнятины? Вот почему мы рекомендуем купить бараний фарш зернового откорма. Купить баранину или же купить говядину для стейков можно, зайдя в интернет магазин мяса Brandfood. Среди широкого мясного ассортимента вы можете выбрать готовый фарш или же купить мясо и самостоятельно измельчить его. Вся продукция Brandfood собственного приготовления, поэтому она всегда свежая и качественная.
Чтобы приготовить пастуший пирог с фаршем, достаточно приготовить его до полуготовности. А чтобы сохранить его сочность, готовьте его на раскаленной сковороде, хорошо поджаривая со всех сторон. И не спешите солить. Соль имеет свойство вытягивать мясные соки, делая мясо сухим и жестким.
Мясная начинка для пирога должна быть достаточно жидкой. Для этого фарш необходимо потушить в соусе. Как его приготовить и полный рецепт пастушьего пирога читайте далее!