Хотите приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи? Сытная паста с Сирлоин стейком и полезной овощной смесью – это беспроигрышное сочетание вкусов. Тертый пармезан и молоко сделают блюдо еще нежнее, придав ему тонкое сливочное послевкусие.

Паста с Сирлоин стейком и овощами

Чтобы приготовить пасту с мясом, рекомендуем купить мясо для стейка хорошего качества. Выбирайте нежирные отруба. Сирлоин стейк купить который мы рекомендуем, относится к постным стейкам с хорошими вкусовыми качествами. Это сочный отруб с ярким мясным вкусом и ароматом. Старайтесь выбирать мясо для стейка, выдержанное сухим или влажным способом. Выдержанная говядина отличается сочностью и простотой приготовления. Достаточно обжарить стейк до средней степени прожарки, сохранив розовую сердцевину. Готовый стейк из выдержанной говядины нужно подержать под фольгой от 3 до 5 минут, а после нарезать мясо тонкими ломтиками.

Приготовьте пасту аль-денте и подайте ее со сливочным соусом. Для его приготовления отлично подойдет тертый пармезан и молоко.

Подробнее о том, как приготовить пасту со стейком, читайте в нашем рецепте на Академии Brandfood!