Пополните свою копилку вкусных закусок еще одним рецептом. Мясные роллы готовятся быстро и выглядят очень красиво. Хотя пропорции рецепта желательно сразу увеличивать в два раза, потому что эти рулетики будут очень быстро заканчиваться. Академия Brandfood рассказывает, как приготовить мясные роллы из стейка с овощами.

Вкусные мясные роллы из стейка с овощами

Возьмите для этого рецепта Фланк стейк. Из него очень удобно готовить рулеты и роллы. Этот стейк имеет плоскую форму, у него низкая мраморность, и он очень хорошо держит форму. Фланк стейк вырезается из пашины. То есть это альтернативный отруб с ярким вкусом и ароматом. Купить Фланк стейк вы можете в интернет-магазине Brandfood или в нашей фирменной стейкхаус лавке на Столичном рынке.
При желании Фланк стейк можно замариновать. Так он будет еще мягче и насыщеннее по вкусу. Один вариант подходящего маринада вы найдете здесь. Мясные роллы с овощами можно готовить как дома, так и на природе. Если вы хотите приготовить рулеты для пикника, тогда воспользуйтесь чугунной сковородой и установите ее прямо на решетку гриля, чтобы приготовить начинку. А сами рулетики обжарьте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Вы можете менять рецептуру и экспериментировать с глазурью. Покрывайте ею мясо прямо во время жарки или используйте другой соус по вашему вкусу.