Поместить говяжий фарш и все остальные ингредиенты в миску, посолить, поперчить и все перемешать.

Сформировать 8-10 котлеток по 3 ст.л. мясной смеси в каждой. Аккуратно смазать их небольшим количеством растительного масла.

Раскалить большую сковороду, выложить котлетки, уменьшить огонь до среднего, жарить по 4-5 минут с каждой стороны до полной готовности. Подавать к столу с салатом из томатов, красного лука и огурца.