Говяжьи котлетки с чесноком, петрушкой и пармезаном

Категорії:
Час підготовки: 15хв
Час приготування: 20хв
Загальний час: 35хв
Опис

Несложные в приготовлении, сочные и аппетитные говяжьи котлетки с чесноком, петрушкой и базиликом со свежим гарниром из овощей.

Інгредієнти

Покрокова інструкція

  1. Крок 1

    Соединить фарш, чеснок, пармезан, петрушку, соль и перец в большой миске. Порвать хлеб на маленькие кусочки, отправить в маленькую миску, залить смесью молока и оливкового масла. Отставить в сторону, пока хлеб не впитает большую часть жидкости.

  2. Крок 2

    Перемешать фарш с размоченным хлебом, сформировать 20 небольших котлеток. Среднюю толстостенную сковороду на одну треть заполнить растительным маслом, нагреть на среднем огне.

  3. Крок 3

    Готовить котлетки партиями на среднем огне до золотистого цвета, лишнюю флагу убирать бумажными полотенцами. Масло подогревать в перерывах между партиями. Подавать котлетки с томатами, огурцами и картофельными чипсами.