М’ясо козулі – визнаний делікатес, популярний серед гурманів і прихильників здорового харчування. Стейки нарізані з внутрішньої частини окосту, вага кожного шматка 250-350 грамів, кожен стейк упакований в індивідуальну вакуумну упаковку.

Стейки з козулі швидко смажаться, завдяки чому виходить смачне м’ясо легкої і середньої прожарювання. Найкраще це робити на гілочці розмарину – тоді стейки будуть особливо соковитими і ароматними. Навіть слабо просмажене м’ясо дикої козулі абсолютно безпечне, адже ця тварина має стійкий імунітет.