Гуляш з оленя дозволить вам приготувати не просто тушковане блюдо, а дієтичний продукт з приголомшливими смаковими характеристиками.

Складається гуляш зі шматочків різних частин туші європейського оленя: шиї, м’якоті задньої ноги або лопатки, грудинки, вирізки, костреця. Готувати гуляш рекомендується з додаванням улюблених спецій, соусів, а також великої кількості цибулі.