Яловичий фарш широко застосовується в приготуванні як святкових, так і повсякденних страв. Тут представлено кілька порад, які допоможуть вам насолоджуватися цим незамінним продуктом без ризику для здоров'я. Зберігання свіжого яловичого фаршу - Зберігати в холодильнику і використовувати або заморозити протягом 1-2 днів з моменту покупки. - Краще зберігати фарш у холодильнику в тій упаковці, в якій його купили; не розкривайте упаковку до початку готування. - Фарш можна також заморозити, у цьому разі його можна зберігати до 3-4 місяців без шкоди для його якості.   Розморожування яловичого фаршу - Можна розморожувати фарш двома способами: у холодильнику або в холодній воді. - Розморозивши фарш, ви можете зберігати його в холодильнику ще 1-2 дні до моменту готування. Чи можна повторно заморожувати яловичий фарш? - Так, якщо ви розморожували його в холодильнику. У цьому випадку ви можете заморозити його протягом 1-2 днів з моменту розморожування, але тільки один раз. Повторне заморожування (вдруге) вкрай не рекомендується. - Якщо ви розморожували фарш у холодній воді, то перед повторним заморожуванням його необхідно приготувати. Зберігання приготованого яловичого фаршу - Помістіть приготований яловичий фарш у холодильник протягом 2 годин з моменту приготування. Використовуйте або заморозьте протягом 3-5 днів.